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Soirée de la Saint-Valentin 2025
Le 14 février, venez profiter d'un repas à deux, pour un moment d'intimité et de plaisir

Menu 65€
Amuses-bouches
foie gras poêlé, crème de giroles
Entrée
Saint-Jacques snackées, tatin de confit de poireaux, confit de pétales de fleurs
Poisson
Poisson nobles à basse température, mini légumes, vierge de grenade et coulis de cresson iodée
Ou
Viande
Filet de veau en basse température, crème de morilles, mini légumes, carpaccio de champignon à l’huile de noisette
Dessert
Crémeux à la rose, sorbet pamplemousse Mousse légère aux champagne rosé, segments de pamplemousse, confit de pamplemousse