La carte à emporter

Retrouvez toute la carte de la Closerie des Hortensias à emporter.

 

      

 

Du mardi au vendredi midi

Notre formule du marché à emporter

Entrée : 4€, plat 9€, Dessert 5€

 

 

Vendredi soir et week-end

La carte de la Closerie des Hortensias

A emporter

 

 

 

Gravlax de saumon « label rouge » mariné aux salicornes, chantilly au raifort, poivre aux algues 7€

 

Pacheri farcie à la volaille, moutarde à l’ancienne, coulis de maïs et popcorn 7€

 

 

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pêche retour du marché, Poêlé de champignons de saison, patate douce à l’huile de tagette du potager 12€

 

Onglet de bœuf breton mariné au soja, haricots verts , légumes de saison et jus de veau 12€

 

Poisson noble, écrasé de potiron au basilic pourpre du potager, sirop de gingembre au curcuma 15€

 

Le demi pigeon snackè sur la peau, mini aubergines, jus court au romarin 15€

De chez Joël Poirier à Louvigné de Bais

 

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Mûres et myrtilles 6€

ou

Finger framboises et agastache du potager 6€

 

Crémeux chocolat valrhona « caraïbe », biscuit à la fleur de sel de Joël Noury, cassis, noisettes caramélisées 6€

 

 

Et pour vos repas de famille notre carte menu groupe à emporter

 

 

Menu groupe à emporter

 

 

Commande 24h à l’avance au 02 99 85 18 63
contact@lacloseriedeshortensias.com
Livraison gratuite sur Bréal sous Montfort et Mordelles